Có rất nhiều nguyên nhân khác nhau gây rụng tóc, chẳng hạn như vấn đề di truyền, lạm dụng hóa chất cho tóc, căng thẳng, stress… Nhưng đôi khi,vấn đề có thể nằm ở chế độ dinh dưỡng của bạn, cụ thể là chế độ dinh dưỡng thiếu kẽm. Trong bài viết hôm nay, mời các bạn tìm hiểu cụ thể về ảnh hưởng của kẽm với sự phát triển của tóc và làm thế nào để bổ sung kẽm đúng cách, giúp ngăn ngừa rụng tóc.
Mục lục
Tại sao thiếu kẽm lại dẫn đến rụng tóc?
Kẽm là một nguyên tố vi lượng (nguyên tố hóa học có nồng độ thấp và cần ở lượng nhỏ) trong cơ thể con người nhưng nó rất cần thiết cho rất nhiều quá trình sinh hóa khác nhau. Một số quá trình thiết yếu phụ thuộc vào Kẽm bao gồm tái sản xuất tế bào, sản xuất và duy trì mức độ hormone, tổng hợp protein và hấp thụ vitamin và các khoáng chất khác.
Thiếu kẽm có thể là do chế độ dinh dưỡng nghèo nàn cũng có thể là do một số bệnh lý trong cơ thể như là: bệnh thận, bệnh gan mãn tính, tiêu chảy, thiếu máu hồng cầu hình liềm, tiểu đường, ung thư và thậm chí sau khi phẫu thuật để điều trị béo phì.
Một dấu hiệu chính của sự thiếu hụt kẽm là rụng tóc. Các dấu hiệu và triệu chứng khác bao gồm tiêu chảy, tổn thương da, bệnh vẩy nến và suy nhược cơ. Thiếu kẽm cũng có liên quan đến sự phát triển của mụn trứng cá. Nếu để kéo dài và không được điều trị, thiếu kẽm có thể làm tăng cảm giác chán ăn và các rối loạn thèm ăn khác, giảm cân, hói đầu, suy giảm các kỹ năng vận động và chức năng nhận thức ở trẻ em, viêm phổi, đau bụng kinh và thai kỳ đau khổ ở phụ nữ mang thai. Nhóm người dễ bị thiếu kẽm nhất bao gồm người cao tuổi, biếng ăn, nghiện rượu, những người ăn kiêng hạn chế và những người mắc các bệnh như Crohn và celiac gây ra chứng kém hấp thu nói chung.
Mối quan hệ giữa việc thiếu kẽm và tình trạng rụng tóc khá phức tạp. Thiếu kẽm dẫn đến những thay đổi trong cấu trúc protein của nang tóc dẫn đến suy yếu tính toàn vẹn cấu trúc của chúng. Điều này có nghĩa là những sợi tóc mới sẽ rụng nhanh hơn bình thường. Một nghiên cứu khác cho rằng tầm quan trọng của kẽm đối với sự mọc lại của tóc do vai trò quan trọng của khoáng chất này trong việc sản xuất DNA và RNA. Đây là một yêu cầu cho sự phân chia hiệu quả của các tế bào nang trứng dẫn đến cải thiện giai đoạn anagen của chu kỳ phát triển tóc.
Một nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng kẽm có thể ức chế 5 alpha-reductase, một loại enzyme đóng vai trò sản xuất hormone dihydrotestosterone (DHT). Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người đàn ông bị hói đầu ở nam giới và một số dạng rụng tóc khác có lượng kẽm thấp.
Tuy nhiên cũng cần lưu ý rằng:
Thiếu kẽm gây rụng tóc, nhưng thừa kẽm cũng có ảnh hưởng tương tự như vậy. Quá nhiều kẽm trong cơ thể có thể làm tăng mức DHT (Dihydro testosterone). Nó có vẻ kỳ lạ, bởi vì mặc dù mức DHT được nâng lên, nhưng việc sản xuất vẫn bị hạn chế. Sử dụng kẽm như một chất chặn DHT không hiệu quả. Kẽm giúp duy trì mức độ hormone điều hòa, đó là một trong những lý do tại sao nó rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị rụng tóc.
Nồng độ kẽm cao trong cơ thể không chỉ làm gián đoạn sự hấp thụ các khoáng chất thiết yếu khác như magiê và sắt, nó còn thúc đẩy sản xuất testosterone. Mức testosterone cao cùng với sự mất cân bằng nội tiết tố khác dẫn đến tóc mỏng và cuối cùng là rụng tóc. Mặt khác, thiếu sắt là một nguyên nhân được xác định gây rụng tóc. Do đó, cũng giống như việc thiếu kẽm gây ra rụng tóc qua nhiều con đường, thì lượng kẽm thừa trong cơ thể cũng vậy.
>>Xem thêm: Tóc bị gàu là thiếu Vitamin gì?
Bổ sung kẽm đúng cách để cải thiện sức khỏe mái tóc
Bổ sung kẽm qua chế độ ăn uống
Để đạt được sự cân bằng tốt nhất của kẽm, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng cơ thể bạn đang nhận đủ lượng kẽm và không quá nhiều hoặc quá ít.
Bổ sung kẽm thông qua thực phẩm là con đường lành mạnh nhất bạn có thể áp dụng, bao gồm:
- Thịt đỏ, thịt gia cầm
- Gan
- Mầm lúa mì
- Hạt bí ngô
- Động vật có vỏ (tôm, hàu…)
- Lòng đỏ trứng
- Sản phẩm từ đậu nành
- Cây họ đậu (đậu xanh, đậu lăng…)
- Sô cô la đen
Đây chỉ là một vài trong số những loại thực phẩm giàu kẽm, cũng như nhiều chất dinh dưỡng khác mà cơ thể chúng ta cần. Đôi khi việc rụng tóc là điều không thể tránh khỏi.
Bổ sung kẽm bằng viên uống
Bổ sung kẽm là rất quan trọng bởi vì mặc dù nguồn thực phẩm cung cấp kẽm phổ biến trong chế độ ăn uống của hầu hết mọi người, nhưng chỉ có 30% lượng kẽm hiện có được hấp thụ.
Bạn nên bổ sung bao nhiêu kẽm để mọc tóc thực sự phụ thuộc vào việc bạn có thiếu khoáng chất này hay không, xét nghiệm máu có thể xác định được. Bác sĩ sẽ cho bạn biết tình trạng thiếu kẽm của bạn là như thế nào và bạn nên bổ sung bao nhiêu là đủ.
Lượng kẽm được khuyến nghị hàng ngày là 8 – 11 mg nhưng liều lượng khuyến nghị hàng ngày của khoáng chất là 15 mg được cung cấp dưới dạng chelate. Trong khi liều khuyến cáo được đưa ra về mặt điều trị an toàn, một số chuyên gia về rụng tóc lại ủng hộ giới hạn trên 25 mg. Tuy nhiên, để ngăn ngừa việc cung cấp quá nhiều kẽm, không nên bổ sung kẽm ở mức giới hạn trên trong thời gian dài hơn 2 – 3 tuần. Vì kẽm làm giảm lượng đồng trong cơ thể, khuyến nghị là nên bổ sung một ít đồng cùng với. Ngoài ra, việc bổ sung kẽm thường đi đôi với việc bổ sung selen vì chất này là một chất chống oxy hóa cũng có vai trò thúc đẩy tóc phát triển. Mặt khác, kẽm làm giảm khả năng hấp thụ canxi và ngược lại. Vì lý do này, nên tránh sử dụng các chất bổ sung kẽm có công thức canxi. Tương tự, không nên dùng kẽm với các thực phẩm như sữa hoặc pho mát có hàm lượng canxi cao.
Bạn cũng không nên bổ sung kẽm cùng với thực phẩm dạng sợi vì chất xơ liên kết với các khoáng chất và ngăn cản sự hấp thụ của chúng. Mặt khác, thịt nạc cũng như động vật có vỏ, cá và trứng giúp cải thiện sự hấp thụ kẽm. Chất bổ sung kẽm có nhiều dạng: như sulfat, axetat, gluconat, aspartat, arginate, citrate, picolinate và monomethionine (ZMA; cũng chứa magie aspartate và vitamin B6 để thúc đẩy sự hấp thu và giải quyết bất kỳ sự thiếu hụt magiê và sắt nào). Các axit amin chelate của kẽm giúp hấp thụ tốt nhất các chất bổ sung của nó.
Hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung kẽm vì khoáng chất này có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ và sinh khả dụng của một số loại thuốc kháng sinh và thuốc huyết áp.
Tóm lại, kẽm Kẽm là một nguyên tố vi lượng cần thiết, cả việc thiếu kẽm và hàm lượng nguyên tố này cao đều có thể dẫn đến rụng tóc. Kẽm là chất cần thiết cho sự tổng hợp DNA và RNA, và do đó để tăng trưởng nhanh nang tóc. Kẽm ổn định màng tế bào và giúp loại bỏ chất oxy hóa gốc để thúc đẩy tính toàn vẹn của các tế bào nang tóc. Vì vậy, hãy cân nhắc bổ sung loại vi chất này thông qua con đường ăn uống hoặc viên uống một cách hợp lý.
